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香鍋排骨蝦

欄目: 幹鍋 / 釋出於: / 人氣:8K
香鍋排骨蝦的做法步驟圖，香鍋排骨蝦怎麼做好吃

味型:香辣味
技法:炸，炒
成菜特點:肉質幹香

用料  

主料 排骨，青蝦
輔料 洋蔥，幹二椒，姜蒜片，青紅椒，土豆，藕
調料 基本味，香辣醬，幹鍋醬，豆瓣，花椒油，香料，生粉

香鍋排骨蝦的做法  

  1. 1、所以主料清洗乾淨，改刀，洗淨
    2、 輔料切條，過水過油備用
    3、排骨用香料滷一下，過油，青蝦裹上生粉直接過油

    香鍋排骨蝦的做法步驟圖，香鍋排骨蝦怎麼做好吃 第2張

  2. 4、起鍋燒油，下入乾花椒，幹辣椒，豆瓣，小火下入排骨醬，幹鍋醬，下入主輔料，基本味翻炒均勻出鍋。

    香鍋排骨蝦的做法步驟圖，香鍋排骨蝦怎麼做好吃 第3張

小貼士

炸東西時高油溫定型，在復炸酥脆
加了豆瓣醬，香辣醬，幹鍋醬就不要加鹽了

Tags：香鍋排骨蝦 好吃 香鍋 排骨
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