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紅燒黃花魚 小美版

欄目: 紅燒 / 釋出於: / 人氣:1.97W
紅燒黃花魚 小美版的做法步驟圖

從前不喜歡紅燒，有了小美一直紅燒，因為好吃，不麻煩

用料  

黃花魚 1條
油 15克
姜 3片
蔥 1根
料酒 35克
生抽 15克
老抽 10克
糖 10克
鹽 2-3克
清水 30-50克

紅燒黃花魚 小美版的做法  

  1. 主鍋放入油➕薑片3分鐘爆香後，把洗淨的魚，魚肚朝上，頭架在最高的刀頭上彎曲，魚游泳的方向順著刀頭轉動的方向，魚頭不能逆著刀頭轉動的方向，否則會碎，然後放入剩下的所有調料，8-9分鐘/v/小勺

    紅燒黃花魚 小美版的做法步驟圖 第2張

  2. 音樂響起，此時魚已經很熟透，夾出來的時候千萬不要用力過猛，輕輕的慢慢的倒出裝盤

    紅燒黃花魚 小美版的做法步驟圖 第3張

  3. 撒上蔥花，享用

    紅燒黃花魚 小美版的做法步驟圖 第4張
Tags：小美 黃花魚 紅燒
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