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  • 最簡單的灌純肉腸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-06
    簡簡單單做肉腸,健健康康享美味!比市場上買的各種烤腸好吃,肉多,衛生。用料豬肉3斤某品牌灌腸調料1袋澱粉60克水60克最簡單的灌純肉腸的做法1肉洗淨,打成肉餡,不喜歡太碎也可以肉丁。2放入灌...
  • 灌餅如何做才美味,怎麼做灌餅簡單又好吃
    發表於:07-04
    微博上看到的,迫不及待嘗試了一下,很不錯!用料麵粉500克鹽3克豬油適量灌餅的做法麵粉放入少許鹽,一邊150ml常溫水,一邊150ml熱水,分別和成絮狀網上說加熟油,我加的是豬油,適量和好面醒發40分鐘...
  • 蛋灌餅如何做才美味,怎麼做蛋灌餅簡單又好吃
    發表於:01-18
    熟練後可以幾分鐘搞定早餐!用料某寶買的餅皮一個雞蛋2個鹽1克花椒粉少許蔥花半碗蛋灌餅的做法火腿腸或者培根切顆粒,蔥花,蛋液準備好。加入少許鹽,花椒粉(可不放),但是放要香一些。用煎餅鍋之...
  • 地道的灌湯包怎麼做,如何烹飪灌湯包才更好吃
    發表於:03-31
    !!!油紙是必備的,不然包子會破,湯就漏出來了用料豬皮150克(做豬皮凍)水900克(做豬皮凍)麵粉克生抽勺料酒勺豬肉400克($搭配皮凍400克)鹽5克薑片糖5克蠔油15克油紙1張(很重要)料酒15克胡椒粉5克大蔥1...
  • 自制純肉腸(不用灌腸器也可以)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制純肉腸(不用灌腸器也可以)方法
    發表於:04-02
    沒有小孩不愛吃烤腸的每次兒子要街上的烤腸我都沒答應感覺虧欠他啊哈哈第一次灌腸成功以後是再不阻止孩子們吃烤腸了對了不用灌腸器也可以哈用料28肥瘦肉二斤雞蛋1個鹽適量料酒兩勺糖...
  • 純手工灌製香腸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-09
    之所以稱為純手工,是想說明這八斤肉都是一刀一刀切出來了😉切完肉瞬間感覺手都要廢了,哈哈但是成品真的很好吃,真香!用料豬肉2000克鹽30克糖80克生抽20克紅曲粉5克姜粉5克高度白酒40克純手...
  • 自制蕎麵灌腸2(山西灌腸)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制蕎麵灌腸2(山西灌腸)方法
    發表於:12-21
    以前介紹過一種做灌腸的方法,需要提前一晚上冷藏一下灌腸麵糊,很麻煩,這兩天又試驗了一個方法,時間短,效果也不錯。用料蕎麵白麵自制蕎麵灌腸2(山西灌腸)的做法蕎麥麵三茶勺,白麵三茶勺混合均...
  • 可以灌雞蛋的雞蛋灌餅食譜大全及做法,烹飪好吃的可以灌雞蛋的雞蛋灌餅方法
    發表於:01-26
    用料雞蛋3個麵粉160克鹽適量自制醬適量生菜一顆可以灌雞蛋的雞蛋灌餅的做法和麵揉麵早上時間緊張,頭天晚上把面活好冷藏哦把面從冰箱取出,切成三個小劑子,擀開抹上油酥(麵粉十三香鹽熱油攪...
  • 地道的灌香腸怎麼做,如何烹飪灌香腸才更好吃
    發表於:09-14
    年年都喜歡灌點香腸吃吃,今年發現網上有腸衣還有工具買,馬上買了一點,試試腸衣不錯,工具也很好,比我以前手工用可樂瓶灌方便多了。用這個配方我都灌了好多年了,簡單又好吃。用料豬肉夾心肉10...
  • 灌法棍如何做才美味,怎麼做灌法棍簡單又好吃
    發表於:08-20
    現在日本超級流行的一種法棍新吃法,不僅做法簡單而且創意無窮,鹹的甜的,麻的辣的隨你任性。早餐吃高大上,爬梯拿出來也十分提分數。用料法棍一根土豆色拉適量灌法棍的做法法棍用面棒把中間...
  • 灌香腸如何做才美味,怎麼做灌香腸簡單又好吃
    發表於:05-01
    用料豬肉5斤(肥瘦二八分)鹽25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香腸的做法把肥瘦肉切小塊。加入所有配料戴上一次性手套混合均勻。醃兩個小時。腸衣清洗乾淨,...
  • 煎灌腸如何做才美味,怎麼做煎灌腸簡單又好吃
    發表於:01-16
    煎血、灌腸起源於內黃,我們這裡大多數人就認內黃灌腸。那口平底大煎鍋裡一邊是灌腸,一邊是煎血,看起來黑乎乎的,但是隻有把它煎成這樣才算煎到家了,煎的黑而不糊,外焦裡嫩,那技術才是爐火純青...
  • 雞蛋灌餅~輕鬆灌.0失敗食譜大全及做法,烹飪好吃的雞蛋灌餅~輕鬆灌.0失敗方法
    發表於:02-24
    應廚友的要求分享一下這個雞蛋灌餅的做法,沒有做過的廚友,不嫌棄可以參照,做得好的廚友請多指點!!水平有限,(分享無限!!)用料麵粉260克清水155克(根據麵粉吸水量適當增減)雞蛋灌餅~輕鬆灌.0失敗...
  • 灌腸<純屬個人記錄>食譜大全及做法,烹飪好吃的灌腸<純屬個人記錄>方法
    發表於:09-04
    用料肉10斤五香粉10克糖160克鹽100克醬油50克無鹽味精100克白酒150克甜味腸鹽100克糖300克白酒250克無鹽味精20克灌腸<純屬個人記錄>的做法肉切小塊,加入所有調料拌勻,醃製一夜灌腸晾晒,五...
  • 灌湯包如何做才美味,怎麼做灌湯包簡單又好吃
    發表於:05-06
    用料肉末250克香油2勺生抽2勺鹽少許麵粉300克水180克皮凍180克韭菜一把灌湯包的做法先把韭菜皮凍都切碎,加入肉碎,鹽攪拌均勻,再把香油和生抽倒進去多次攪拌。然後先放進冰箱冷藏這個時候...
  • 灌餡蛋如何做才美味,怎麼做灌餡蛋簡單又好吃
    發表於:10-10
    《饕餮娘子》裡說過一種灌餡蛋,感覺特別好吃的樣子,但是覺得太困難了,所以改成白煮蛋的方法,簡單好做,而且很容易哄小盆友吃用料雞蛋5個土豆半個青椒三分之一個火腿腸一根灌餡蛋的做法雞蛋...
  • 純手工灌腸如何做才美味,怎麼做純手工灌腸簡單又好吃
    發表於:09-03
    到了什麼都要自己學著做的年紀,不然以後怎麼當奶奶╭(╯ε╰)╮。感覺做腸沒難度,配料也可以根據自己口味隨意調整,大膽才能創新不是☺用料糖20-30克左右鹽根據生抽老抽還有醬料的用量增減...
  • 灌蛋如何做才美味,怎麼做灌蛋簡單又好吃
    發表於:03-02
    休息日在家,老公親點這道菜。用料肉餡料腿肉150克鴨蛋6個香菇10朵鴨蛋6個(新鮮)姜4片青蒜白2根魚露1勺蠔油1勺鹽1點點(因為醬料鹹)醬油1勺糖1勺白胡椒粉1勺雞精1勺湯料筒骨300克老蘿蔔乾1小...
  • 灌腸如何做才美味,怎麼做灌腸簡單又好吃
    發表於:09-25
    用料豬肉:10斤腸衣:1包鹽:少許味精:少許白酒:60(40多度)克生抽:少許勺老抽:少許勺糖:少許克灌腸的做法1.豬肉切條後加入配料進行攪拌均勻,醃製半小時;2.腸衣洗淨備用;3.使用灌腸器將肉灌入腸衣裡,灌...
  • 非常好灌的雞蛋灌餅食譜大全及做法,烹飪好吃的非常好灌的雞蛋灌餅方法
    發表於:04-22
    每次路過雞蛋灌餅的小攤前,聞著誘人的蔥花雞蛋香味,看著眼前排起的長隊,默默地嚥下咽口水,還是回家自己做吧。用料麵粉300克水160克鹽適量雞蛋4個蔥花適量非常好灌的雞蛋灌餅的做法用溫度7...
  • 灌湯純肉小燒賣(盛澤燒賣)食譜大全及做法,烹飪好吃的灌湯純肉小燒賣(盛澤燒賣)方法
    發表於:05-20
    灌湯包第一口,破皮吸湯。但是對於零基礎的小姐姐們,製作湯包皮和包出美麗的包子都是相當大的難度。今天我們來做一款用餃子皮,不用美麗但是精緻的爆汁灌湯燒賣。又名(盛澤燒賣),是蘇州吳江盛...
  • 地道的辣灌怎麼做,如何烹飪辣灌才更好吃
    發表於:11-26
    媳婦做的比我好,我偷學過來的用料豬肉餡1000克雞蛋1個蔥薑蒜適量鹽,味精,糖,鮮醬油,料酒適量辣灌的做法肉餡放入蔥薑蒜沫,加入適量料酒、鮮醬油、料酒、鹽、味精、糖、一個雞蛋後順時針一個...
  • 純素灌湯生煎包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-31
    用料素皮凍白蘿蔔350g冬菇3~5個生薑適量瓊脂10g生抽兩勺糖一勺餡料白蘿蔔370g青椒200g素蛋白50g生抽適量皮低筋麵粉500g水270g酵母粉5g鹽適量糖適量純素灌湯生煎包的做法白蘿蔔切滾刀塊...
  • 麻辣灌腸、五香灌腸食譜大全及做法,烹飪好吃的麻辣灌腸、五香灌腸方法
    發表於:05-13
    配方來自👉下廚房:堂媽小廚用料豬五花+前肘+後肘10斤鹽漬腸衣棉線繩子花椒35-40克幹辣椒(朝天椒)25克幹辣椒(二荊條)55克白糖70克王守義十三香25克醬油20克雞精50克白酒100克食鹽90克麻辣灌...
  • 地道的灌蛋怎麼做,如何烹飪灌蛋才更好吃
    發表於:01-09
    北方人,不知道地道的灌蛋如何做,瞎琢磨的…用料豬肉餡適量鴨蛋1個灌蛋的做法記得蛋黃有個白色的小眼,從眼裡慢慢灌肉,別把蛋黃扎透了煮熟就好了...