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發表於:01-03
🌟平時吃過過橋米線的朋友,可能大多是🐔雞湯的底✅今天是愛好“嘎嘎鴨”🦆的朋友專場😜鮮鴨湯過橋米線來啦🤩🥳一樣能鮮掉眉毛💯‼️用料鴨子1只米線適量胡蘿蔔適量韭菜適量金針菇適量杏...
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發表於:12-05
用料米線1袋鹽半勺丸子適量菠菜1把午餐肉適量羊肉適量過橋米線🍜家庭版的做法1.準備過橋米線🍜(個人認為東北大媽牌子的比較好吃😋)開水先下羊肉和丸子,潑去羊肉的血末,然後依次下入米線,午...
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發表於:06-17
用料米線適量宣威火腿一塊雞湯或者高湯一小鍋鵪鶉蛋3個去頭去根豆芽一小把韭菜一小把油皮一張香菜根據個人口味新增正宗雲南過橋米線的做法宣威火腿(一半)切塊加入雞湯或者高湯熬煮,因為...
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發表於:11-17
嚮往的生活第四季第二期午飯用料米線克鵪鶉蛋個韭菜克雞肉片青菜木耳香菇辣椒油胡椒粉黃磊的過橋米線的做法煮米線雞湯早已經熬好滾燙的雞湯裝碗裡涮生雞肉片我也好奇能不能熟打入鵪鶉...
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發表於:04-25
用料米線300克平菇50克金針菇一小把丸子八個白菜十片自制過橋米線的做法將丸子切丁平菇金針菇洗乾淨鍋裡倒入油熱以後開小火。然後將丸子放下去炒,倒入醬油,放入白菜一起炒!然後倒入水,淹...
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發表於:11-29
用料五花肉過橋米線裡的香酥肉的做法五花肉切肉片,不要太大,加入鹽,雞精,胡椒粉,白酒,醃製20分鐘豌豆粉,溫水,蜂蜜,澱粉,混合均勻。拌入肉片加入少許雞蛋,拌勻,下油鍋炸中小火炸至金黃可單吃配米線...
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發表於:05-26
女兒非常喜歡吃米線,去店裡吃總覺得不乾淨,蔬菜也不新鮮,索性自己動手做點吧!用料米線250克鵪鶉蛋4個豆芽一小把豆腐皮一張火腿腸2根雞丸適量超級方便的過橋米線的做法準備一袋米線開啟包...
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發表於:12-31
【茄汁桂花菌湯】素繽紛過橋米線【食材】金針菇,胡(紫)蘿蔔絲,西芹絲,紫甘藍絲,紅椒絲,碗豆角,薄荷葉,松茸……【湯底】將蕃茄開水燙去皮,切丁入山茶油鍋炒成濃汁,加入桂花菌醬,少許雞樅菌,黑豆鼓,少...
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發表於:08-08
想吃過橋米線,溫度不夠燙不熟?用微波爐就可以了用料米線克雞胸肉蔬菜豆腐皮鵪鶉蛋米線料家庭過橋米線的做法準備好蔬菜,鵪鶉蛋,肉片,我用的半熟雞胸肉,如果全生,就切的很薄很薄米線煮熟過涼水...
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發表於:01-23
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。輔料有來過的豌豆尖、韭菜...
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發表於:03-09
每天的疲憊過後,來一碗過橋米線吧。用料米線適量料酒2勺鹽2克蠔油2勺生抽1勺小番茄3個豆腐260克青菜適量海鮮適量小蔥/生薑適量糖2勺家庭版過橋米線(海鮮味)2人份的做法準備食材切好,洗淨,...
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發表於:12-29
曾經是杭州很有名的陳生記過橋米線,就是小時候的回憶。很大碗滾燙的高湯,可選擇不同的配菜及米線,吃時自己一樣樣放進高湯大碗裡去燙,米線筋道滑溜,湯頭鮮美。現在已經吃不到那樣鮮美的高湯...
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發表於:03-09
上高中的時候住校,不想上晚自習的時候就會跑出去吃一頓米線,然後到網咖玩到晚自習結束,再逆著下晚自習的人流回去睡覺。在學校周圍的米線都取得好名字,秀才,舉人,榜眼,狀元什麼的。最便宜的秀...
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發表於:06-09
“過橋米線”作為雲南滇南地區特有的食品,已有百餘年曆史,美味酷爽聞名四海,是否懷念兒時的家鄉味兒了呢?那麼今天,就讓小廚我來教大家花5分鐘做一道美味可口的家常版過橋米線吧用料鮮溼米...
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發表於:07-08
疫情練就了大家的十八般武藝,自己動手豐衣足食的成就感是飯店裡買不到的。用料米線100克鹽3克火鍋底料一勺八角1片香葉1個蒜末1瓣麵粉一勺魚豆腐幾塊生菜幾片舌尖上的過橋米線的做法1、...
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發表於:04-25
京東:用料米線克♥-//過橋米線(淡oo)的做法1111...
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發表於:03-10
前幾天在網上看見過橋米線包想買但是太貴了,就想著在網上買一個,晚上到了就拿來試了用料米線一份火腿一根丸子5-6粒青菜適量生菜適量筒骨湯一大碗自制簡易版過橋米線的做法備料將材料切...
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發表於:10-26
減脂期,控制飲食並不是只能吃水煮菜,生菜沙拉,只要控制好攝入,合理飲食,一樣可以瘦。我始終秉持著“若吃飯不自由,則減肥無意義。”的原則。我從2021年三月初開始,目標六個月,減掉60斤,我們九月...
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發表於:04-26
網上看了許多菜譜都需要燉雞湯,比較麻煩,這個版本的米線是我把燉雞湯的過程改為用其他調料代替而成的,和外面米線店的味道一樣,我沒有去過雲南,所以也許不夠正宗,但肯定和外面的店,比如格朗合...
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發表於:08-11
過橋米線培訓課程,麻辣的清湯的都可以做,純骨湯熬製色香味俱全,過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚...
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發表於:04-26
⭐雲南十八怪之一:過橋米線⭐本菜譜為速食米線,不喜勿噴!用料米線1袋小白菜香菜一把幹豆腐豆芽一把鵪鶉蛋適量火鍋丸子適量肥牛適量雲南過橋米線的做法速食過橋米線包含:450克米線,微辣調味...
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發表於:09-02
非常簡單,可以提前一晚上打算,第二天丟水裡煮來就好了?用料配菜些許,我用的油菜配菜些許,豆芽火鍋底料,我家不吃辣,用的清湯火鍋丸子些許懶人版過橋米線的做法米線提前一晚上泡好,第二天很好煮...
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發表於:03-04
小時候總是吃這樣的麻醬過橋米線只有一兩片薄薄的火腿腸幾根青菜就覺得美味到不行以至於長大後看見那些過橋米線都覺得那些不是真的現在已經很少能找到這樣的店還是鑽進廚房憑藉記憶復...
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發表於:12-30
筍乾老鴨煲是杭州張生記的招牌菜,據說一天最多賣出過600多隻鴨子。2019年12月6日,外婆家旗下也開了一家專賣老鴨煲的店:老鴨集,用三年的金華火腿+400天以上的紹興麻鴨+天目山筍乾+農夫山泉...
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發表於:03-26
零幾年的時候,長春莫名突然風靡雲南過橋米線,我最喜歡的萬利!加上多多的麻油和陳醋,開上一瓶冰鎮巨集寶萊!美滋滋!但近幾年基本看不太到了,自己在家覆盤了一下,沒想到超級好吃!分享給大家!清燉雞湯...