用料
紫薯糊塌餅的做法
紫薯去皮切塊,放到碗裡上鍋蒸熟
把蒸熟的紫薯用勺子碾碎大,並倒入牛奶,攪勻
慢慢往裡加入麵粉,不斷攪勻,調成糊狀。
平底鍋加熱,塗抹適量油,倒入糊糊,調整形狀,待一面煎黃,翻至另一面,兩面都煎黃後即可開吃。