太陽自然晒乾就可以吃了,不用炒,口感甜甜的,QQ的,好好吃!一份柚子皮,做成2種零食吃,也不錯啊
用料
柚子 | 700克 |
白糖 | 320克 |
水 | 適量 |
柚子白瓤糖的做法
外皮,和白瓤一起分離,2種都可以弄成糖,不用浪費
柚子皮只要白瓤部分(外皮另外做成糖)
切塊
水燒開,煮5分鐘左右,撈出,過冷水3次,每次都要擰乾水分,吃1塊沒苦味就可以
倒進鍋,加白糖(糖可以根據自己喜歡的甜度加或減少),加點水融化白糖一起炒
炒到白糖全融入柚子皮,吃1塊是甜的,就可以關火倒出來晒了
晾開晒就可以
晒了1天的樣子
晒了2天的樣子,喜歡吃軟的就可以吃了
吃起來像吃QQ糖一樣