愛喝湯的我在西北吃多了牛肉麵和烤肉想來點清淡的
用料
| 大骨頭 | 1根 |
| 蟲草花 | 大約10克 |
| 玉米 | 1-2根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 枸杞 | 15-20顆 |
| 姜 | 2次各4-5片 |
| 蔥 | 2次各1-2根切段 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
蟲草花玉米胡蘿蔔燉排骨湯的做法
先把大骨頭焯水，剁小塊洗淨放入水，蔥段，薑片，倒入適量料酒（可稍微多點），大火煮開去沫
準備好蔥段，薑片，枸杞，幹蟲草花泡發
胡蘿蔔切小段，玉米切段
焯水去沫後大骨頭洗淨，再放入蔥段，薑片，枸杞，蟲草花，水，大火煮開，轉小火，煮大約1個小時，再放入切好的胡蘿蔔，玉米，燉煮，繼續大火煮開，轉小火，再煮大概30分鐘，開鍋前大約10-15分鐘放入適量鹽調味即可！
起鍋，咕嚕咕嚕，開喝吧！超級贊哦……
小貼士
去沫洗淨後的骨頭放水再煮就不用放料酒了，這樣燉出來的湯色清，不混，燉煮時間越長，湯越香，骨頭也酥爛，趕緊來一碗吧……
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