好久沒有好好做頓飯了,跟鄰居去買菜一起買點,臨出鍋發現有中午剩的半個蔥頭,順手放入,味道好極了~
用料
生抽 | 適量 |
冰糖 | 4粒 |
鹽 | 適量 |
蔥 | 2段 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
洋蔥 | 0.5個 |
白芝麻 | 適量 |
花椒 | 6粒 |
翅中 | 10只 |
開水 | 2碗 |
美味洋蔥翅中~一盤不夠吃的做法
➡️翅中洗淨焯水,起鍋熱油,放入花椒加入冰糖,將焯過水的翅中放入煸炒加入生抽和蔥姜,待翅中上色後,加入兩小碗開水。➡️開鍋後加入料酒,鹽轉小火燉。➡️雞肉很好熟,為了入味可多燉會,一刻鐘後放入蔥頭大火收汁盛出,裝盤放入白芝麻即可,翅中入味脫骨美味可口,老少皆宜~
牛奶饅頭味道好極了,一不小心吃多了😃
吃飯要有儀式感,色香味俱全~