雙色椰絲小方

用料  

雙色椰絲小方的做法  

1. 牛奶450克，玉米澱粉45克，糖粉45克。混合均勻

2. 小火熬煮至濃稠，呈漿糊狀。

3. 方形模具內塗一點玉米油，方便脫模。（我用的是樂扣樂扣玻璃飯盒）

4. 倒入牛奶糊，自然冷卻後放入冰箱冷藏。

5. 將剩餘的牛奶，玉米澱粉，糖粉，可可粉混合均勻。（可可粉可以過一下篩，方便拌勻）

6. 小火熬煮可樂牛奶糊，至濃稠，呈漿糊狀。

7. 在另一個模具中抹上玉米油，倒入可可牛奶糊，靜置至自然冷卻，隨後放入冰箱冷藏一小時左右。

8. 用刀將凝固的牛奶糊切塊，滾上椰蓉即成。

小貼士

需冷藏哦