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特色三黃雞

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.34K

特色三黃雞的做法步驟圖，特色三黃雞怎麼做好吃

特色三黃雞（做法簡單很適合家常菜）

用料

三黃雞	一隻
黃酒	一瓶
生抽	一瓶
大蒜子	10顆

特色三黃雞的做法

三黃雞切塊（不要切太小）
下鍋油燒開
下雞塊翻炒至表皮變色
倒入一碗黃酒半碗生抽根據你做的雞份量來黃酒跟生抽加起來剛好快淹過雞塊
蓋上鍋蓋大火悶20分鐘（悶的時候注意湯汁至三分之一的時候翻遍收汁）湯汁收的差不多的時候起鍋

小貼士

放生抽的時候注意不宜太多會鹹我一般就是一瓶黃酒倒一半生抽三分之一收汁的時候不要留太多的汁也不宜收的太乾

Tags：特色三黃雞好吃三黃雞

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