炒好的豆沙可以用來做各種餡料,包蛋黃酥,豆沙麵包等等。
用料
超快手紅豆沙(小美版)的做法
把洗淨的紅豆和水倒入主鍋,30分鐘/100度/速度1,煮熟。
3分鐘/速度8,初步打碎;
加入油、冰糖,10分鐘/100度/速度1,將材料拌勻並進一步加熱;
設定3分鐘/速度10,打磨成豆沙。
超快手紅豆沙搞定!