很喜歡吃甜甜糯糯的點心，買來的這種點心都特別的甜，吃一口就覺得牙會疼，自己做可以減掉糖量，吃起來更合自己的口味。
白鯊雪梅娘專用粉做出來的食物，吃起來不像糯米粉出來的粘牙，還帶點彈牙與筋道，口感確實很不一樣。表面撒一點熟糯米粉，麵糰會特別好操作，再怎麼擀也一點都不粘，比糯米粉做的食物好操作。
用料
| 主料：糖 | 18克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 白鯊雪梅娘粉 | 50克 |
| 配料： 紫薯 | 100克 |
| 煉乳 | 10克 |
| 椰蓉 | 5克 |
紫薯椰蓉卷的做法
1.準備好所用到的原料。
2.將紫薯去皮切片，上鍋蒸熟。
加入煉乳
4.用工具壓成泥狀。
5.容器里加入糖和牛奶攪勻。
6.加入色拉油攪勻。
7.倒入白鯊雪梅娘專用粉，攪拌均勻。
8.上鍋蒸15分鐘蒸熟，晾涼。
9.將雪梅娘團表面撒上熟糯米粉防粘，擀薄擀大。
10.用刮板切掉多出來的四邊，修成長方形。
11.將紫薯泥裝入裱花袋中，擠在皮的一端上面。
12.從一邊捲起，整形使之均勻。
13.用鋒利的刀將卷切開，表面裹上一層椰蓉即可。
小貼士
1.擠紫薯泥的時候，可以一個位置上多擠幾條，疊高，這樣卷出來顯得餡多。
2.切的時候刀一定要鋒利，這樣切面才顯得整潔。
3.表面可以刷上一層水，這樣可以很容易沾上很多的椰蓉。
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