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糯米肉糰子

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:6.37K
糯米肉糰子的做法步驟圖，糯米肉糰子怎麼做好吃

用料  

糯米 250克
肉末 250克
雞蛋 1個
姜，蔥，香菜 若干
胡椒粉 若干克
香油 1勺

糯米肉糰子的做法  

  1. 將糯米提前泡2-3小時瀝乾水，肉切成肉末，蔥姜香菜切末備用

    糯米肉糰子的做法步驟圖，糯米肉糰子怎麼做好吃 第2張

  2. 將肉末放入一個大碗中，加入雞蛋，鹽，味精，蔥花，香菜，薑末，料酒，味達美香油和胡椒粉，攪拌均勻

  3. 將攪拌均勻的肉捏成小肉丸，然後在糯米上均勻粘上一圈，全部放入盤上鍋蒸20分鐘

  4. 調一碗澱粉汁，另起一鍋，將蒸好了的糯米里面流出的油倒入其中，然後倒入澱粉汁，快速攪勻澆在蒸好的丸子上，撒上蔥花香菜即可上桌

Tags：糰子 好吃 糯米 糯米肉糰子
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