南瓜炒年糕

用料  

南瓜炒年糕的做法  

1. 韓式年糕一袋，將年糕一塊塊分開（不然會一整塊，無法烹飪），袋中的調味醬料包等一下用

2. 番茄去皮後切小塊（番茄用開水燙一下會比較容易去皮），南瓜去皮後切片

3. 鍋裡燒開水，下年糕煮兩分鐘後盛出

4. 炒鍋熱油，下南瓜片炒至7成熟後盛出備用

5. 炒鍋重新熱油，爆香一點蔥姜碎後倒入番茄翻炒

6. 加一碗水，燒開後倒入年糕

7. 倒入調味醬料包，加入南瓜一起煮。

8. 快煮熟時加鹽調味

9. 裝碟，完成