用料
家常炒素雞翅的做法
買的幹素雞翅泡水,可用溫水,泡稍軟即可,準備配料。
青椒切絲
開火,加入食用油,我加的是菜籽油。油熱,倒入青椒和泡過的素雞翅。翻炒片刻,加入一勺生抽,半勺耗油,適量鹽巴。繼續翻炒,過程中需要不斷加水,遵循少量多次原則。
炒熟撈出即可。