記錄一下方便查詢,只因自己比較健忘,此方比較省勁,適合我這懶人。🤓
用料
紅豆 | 500克 |
泡紅豆的水 | 若干克 |
煮紅豆需要的水 | 250克 |
砂糖 | 160克 |
蜜豆(懶人壓力鍋版)的做法
自己家種的紅小豆,真空包裝儲存起來給力。一斤紅小豆用水清洗數遍,然後用大約三四倍的水浸泡12小時。
這是泡好的樣子,泡了12個小時。
將泡好的豆子撈出放入電壓力鍋,然後加250克清水,使用米飯鍵20分鐘出鍋,圖上就是出鍋的樣子。
然後加160g砂糖,顛幾下讓糖跟豆子混合均勻。
涼透的樣子。
放涼後分裝,可以冷凍,用時拿出來解凍!
蜜豆做的小吐司。
切片顆粒感十足。
百搭蜜豆做起來吧😄
蜜豆水立方。