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蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）

欄目: 零食 / 釋出於: / 人氣:2.54W
蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖

我和家裡的那個喊我媽咪的小姐姐都是吃貨，每當小姐姐要吃好吃的時候讓我去做，我都嫌麻煩，到外面買又不放心，乾脆懶人有懶法。這款菜譜裡面的紅豆不需要提前泡發，絕對簡單容易上手，而且很好吃。做好的蜜豆，用來怎麼吃，做什麼由你想像！豆沙中豆豆顆顆分明。

用料  

紅豆 500克
老黃冰糖 300克
清水 900克
蜂蜜（細砂糖） 適量
桂花糖（可有可無） 適量

蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法  

  1. 一袋正好500克。用清水多衝洗幾遍，清理乾淨

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第2張

  2. 灶上放鍋，鍋中放水，水中放豆（清理乾淨的紅豆），開火煮開後倒水留豆

  3. 我用的是這種高壓電飯煲哦。如果小夥伴們用其它鍋的話水量自己把握吧。把撈出來的紅豆放入鍋內加入準備好的水900克，蓋好鍋蓋，按下“豆／蹄筋”，好了，玩去吧。

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第3張

  4. 電飯煲保溫燈亮起時最好燜一小時再開啟。燜好後，開啟。盛到你喜歡的容器內，晾涼，拍照，美美噠！

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第4張

  5. 晾涼後，澆一層蜂蜜在紅豆上面，密封，冰箱冷藏

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第5張

  6. 浸透一夜後拿出，像我這樣，透著甜蜜的光澤，比之前更美啦！

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第6張

  7. 煮好的紅豆我分開兩份，這一份在步驟5時我加的是自己做好的糖桂花。浸透後拿出開蓋，一股淡淡的花香撲鼻，頓時口水橫流哇！美又香有沒有？絕對有。

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第7張

  8. 附：一款我家小姐姐的吃法：冰牛奶配蜜紅豆。秒殺外面賣的冷飲，在這個大夏天解暑又解饞。

    蜜紅豆（高壓電飯煲絕對懶人版）的做法步驟圖 第8張

小貼士

我不喜太甜，菜譜裡的冰糖量正好，然後加蜂蜜或桂花糖後的甜度，很適合。如果小夥伴有不同的口味，可依個人口味增減糖量。小夥伴們有任何問題都可以留言給我哦！第一次建菜譜，希望小夥伴們多多支援！

Tags：高壓 電飯煲 紅豆 懶人
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