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下酒菜

  • 不輸給門店的麻辣小龍蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的不輸給門店的麻辣小龍蝦方法
    發表於:01-03
    用料小龍蝦3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把幹辣椒視情況放八角兩個香葉兩片桂皮一個茴香一小把洋蔥一個青椒兩個蔥一根姜六片蒜十瓣老乾媽兩勺郫縣豆瓣醬小半勺火鍋底料半包不輸給門店的麻...
  • 下酒神菜: Buffalo Wings with Blue Cheese Dip食譜大全及做法,烹飪好吃的下酒神菜: Buffalo Wings with Blue Cheese Dip方法
    發表於:12-12
    Buffaloewings是去美式餐廳必點的前菜之一。普通的雞翅做法吃膩了,可以嘗試在家做。我用了氣炸鍋烤雞翅減少油膩感。另外藍紋乳酪醬是buffalowings不可缺少的配料,也非常容易做。封控在...
  • 用雞胸肉做的排條(簡單易做)食譜大全及做法,烹飪好吃的用雞胸肉做的排條(簡單易做)方法
    發表於:12-13
    一道即是下飯又是下酒菜的排條,同時也是一道下飯菜。(排條雙拼)用料雞蛋1個雞胸肉1塊用雞胸肉做的排條(簡單易做)的做法第一步:雞胸肉洗淨。第二步:雞胸肉切成條狀(我個人喜歡按照紋路切,如果...
  • 黑胡椒芥菜梗扇貝的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-15
    最近家裡種的芥菜好多好多,變著花樣吃~由於種的季節錯了,所以現在這個時候瘋狂長高,梗子老長了~把梗的皮剝掉,裡面便是很嫩的,有些像蘆筍的口感~剛好有扇貝,那就來一盤芥菜梗扇貝吧~有了味好...
  • 十三香小龍蝦🦞(用腳也會!)食譜大全及做法,烹飪好吃的十三香小龍蝦🦞(用腳也會!)方法
    發表於:12-22
    疫情當下,又正值五一假期,團得3斤小龍蝦,分享個自己的方子,瞎琢磨,但是味道不錯,大家有空可以試試哈~用料小龍蝦3斤姜/蒜適量火鍋底料一小塊老抽適量生抽適量咖哩粉1小勺郫縣豆瓣醬1大勺幹辣...
  • 地道的爆炒釘螺怎麼做,如何烹飪爆炒釘螺才更好吃
    發表於:12-27
    下酒必備單品用料蔥1根姜5片香葉3片幹辣椒5個調一個萬能醬料:鹽/糖/蒸魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水最後勾芡就可以啦爆炒釘螺的做法1、蔥薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料...
  • 懶人版快手炒花蛤的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-13
    想吃海鮮卻又懶於準備各種佐料?簡單呀,你只需要味好美生薑粉,白胡椒粉和椒鹽。既能去腥提鮮,又快手簡便,味道還不錯~快來試試吧~用料吐沙後的花蛤1斤味好美生薑粉1克味好美白胡椒粉1克味好...
  • 絕對不會糊的炸花生米食譜大全及做法,烹飪好吃的絕對不會糊的炸花生米方法
    發表於:12-24
    很多人炸或炒花生米的時候不會判斷是不是熟了,經常看著很好,但是出鍋之後就糊了,這時我們需要一個祕密小武器,那就是一顆去了皮白胖胖的蒜瓣,學會這個方法就再也不會炸糊了用料花生米適量油...
  • 美味螃元蟹如何做才美味,怎麼做美味螃元蟹簡單又好吃
    發表於:03-11
    清明前也是一年中螃元蟹最好吃的季節不妨買一些來醃製一下非常美味哦用料螃元蟹500克鹽15克味精5克白酒15克姜3片美味螃元蟹的做法買回來的螃元蟹要用清水養個個吧小時吐吐沙然後瀝乾...
  • 過年下酒菜—五香花生米食譜大全及做法,烹飪好吃的過年下酒菜—五香花生米方法
    發表於:03-04
    馬上就要過年啦,下酒菜怎麼能少的了花生米,比起油炸,我更喜歡五香的,你呢?用料花生米500克鹽很多五香粉過年下酒菜—五香花生米的做法生花生用開水泡五六分鐘。加入適量五香粉,鹽,醃製一個小...
  • 麵條魚炒蛋如何做才美味,怎麼做麵條魚炒蛋簡單又好吃
    發表於:03-10
    用料銀魚250克雞蛋3個鹽1勺蔥2根食用油適量麵條魚炒蛋的做法麵條魚洗淨。蔥切碎。蔥,雞蛋放入麵條魚碗中。放鹽攪勻。鍋裡油熱倒入蛋液炒熟。簡單又好吃。...
  • 3分鐘出鍋油炸花生米食譜大全及做法,烹飪好吃的3分鐘出鍋油炸花生米方法
    發表於:12-31
    ❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆!脆脆脆!👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一頓炸一頓。❤️這樣可以吃到最新鮮最脆的花生。❤️全程3分鐘是指的從點火到出鍋,其中炸花生2分鐘。❤️另外等花...
  • 下酒菜~鴨舌的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-22
    🍽🥢第一次在朋友店裡吃到這小吃、是朋友從隔壁滷料店花了上百塊一斤買來的、當時我就覺得真貴但好吃、後來朋友聽說我有小美、要我做給她吃、每次看劇她都念念不忘、原來做起來就這麼...
  • 西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮方法
    發表於:03-15
    用料魷魚1只乾貝10粒蝦10只蒜5瓣羅勒1把西式高階簡單快手下酒菜蒜香乾烙海鮮的做法羅勒或者九層塔,切碎。魷魚處理乾淨,用廚房紙扒掉皮。切厚片。蒜切末。熱鍋,不用加油,下入魷魚圈,乾貝,烙...
  • 自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必備)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必備)方法
    發表於:12-29
    用料花生米250克油500克花椒粒約30粒麻椒粒約30粒鹽1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒兩小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必備)的做法準備大粒的花生米放入盆中,加入剛剛燒開的熱水浸泡兩小時後,一...
  • 墨西哥風味醃辣椒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-11
    我不知道有多少人跟我一樣偏愛塔可裡的墨西哥醃辣椒,我還曾經去買過商用的墨西哥辣椒罐頭吃,不過為了讓我的錢包減肥失敗,我還是決定自己動手做吧,配方來自於罐頭背後的配料表,就是循規蹈矩...
  • 疫情下的自制醬牛肉食譜大全及做法,烹飪好吃的疫情下的自制醬牛肉方法
    發表於:12-31
    有娃以前十指不沾陽春水吃輔食以來為了孩子的健康開始加入“廚娘”隊伍這是一道首次嘗試需要調料的成人🉐️美食跟朋友取經來的㊙️方與老爸合力完成👍🏻話不多說上步驟用料牛腱子如圖塊狀...
  • 減脂期超簡單的蔬菜燉雞腿食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂期超簡單的蔬菜燉雞腿方法
    發表於:12-24
    家裡的祖宗因為誤咬了舌頭吵著要吃肉肉,封控前我只搶到了雞腿和雞胸。那就做個超簡單零失敗的蔬菜燉雞腿吧。對於減肥人士也非常友好,碳水,蛋白,維生素全部都有哦。減脂人士不要吃雞皮就好...
  • 涼拌牛肉(超級下酒菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的涼拌牛肉(超級下酒菜)方法
    發表於:12-22
    用料線椒4-5根牛肉30塊錢洋蔥4/1個蛋清1香菜2-3根大蒜3-4半生抽適量醋適量耗油適量生粉適量小米辣適量白芝麻適量花椒適量辣椒粉適量料酒適量涼拌牛肉(超級下酒菜)的做法把裡脊肉切成片...
  • 地道的🍋雞爪怎麼做,如何烹飪🍋雞爪才更好吃
    發表於:12-31
    ...
  • 麻辣冷吃牛蹄筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-09
    今天我們講關於牛蹄的故事🙊🙊🙊此菜譜送給超級喜歡冷吃的小夥伴們,所有肉肉皆可這樣做!簡直YYDS用料牛蹄一個幹辣椒適量蔥薑蒜適量花椒99粒蔥洋蔥適量生抽1勺耗油1勺白芝麻50克亞麻籽油...
  • 十三香龍蝦 magimix 瑪捷斯做法食譜大全及做法,烹飪好吃的十三香龍蝦 magimix 瑪捷斯做法方法
    發表於:12-12
    用料小龍蝦3斤油50克蒜10瓣姜5片十三香隨喜適量(如果做麻辣口味可以換麻辣調味包)啤酒500-600克生抽70-80克糖10克辣椒適量(可不加)十三香龍蝦magimix瑪捷斯做法的做法新鮮小龍蝦刷乾淨備...
  • 雞珍炒菜椒如何做才美味,怎麼做雞珍炒菜椒簡單又好吃
    發表於:12-22
    用料雞胗250克料酒半勺蒜6瓣蔥3根姜4片鹽3克耗油適量紅黃椒適量洋蔥適量雞珍炒菜椒的做法雞珍先焯水小貼士雞珍切片鍋中倒入適量水先把雞珍焯水撈出備用鍋中倒入適量油放入蔥薑蒜幹辣...
  • 吃一口就停不下來的快手涼拌蒜香辣雞爪食譜大全及做法,烹飪好吃的吃一口就停不下來的快手涼拌蒜香辣雞爪方法
    發表於:03-02
    買的雞爪總感覺和想吃的味道差那麼一點點,還是自己做吧,成本低,又能控制衛生情況。用料雞爪10只薑片5片料酒4勺蒜末半頭生抽4勺糖1勺油潑辣子4勺麻油1勺香油1勺鹽適量吃一口就停不下來的...
  • 萬小廚快手下酒菜 —— 麻辣毛豆鴨舌食譜大全及做法,烹飪好吃的萬小廚快手下酒菜 —— 麻辣毛豆鴨舌方法
    發表於:12-27
    想吃鴨舌,翻翻冰箱配上幾樣素菜,開一聽兒冰啤酒,哈~用料鴨舌200克冷凍毛豆仁200克冷凍青辣椒段一小袋冷凍腐竹一些些啤酒一dundun姜花椒鹽料酒幹辣椒醬油糖萬小廚快手下酒菜——麻辣毛豆鴨...