1盒牛奶1袋糖,自制奶香濃郁的冰淇淋,好吃又省錢!
用料
純牛奶 | 250ml |
棉花糖 | 80g |
草莓 | 適量 |
藍莓 | 適量 |
巧克力餅乾棒 | 若干根 |
棉花糖冰淇淋-不加奶油,不加雞蛋,想吃不用買!的做法
將純牛奶倒入鍋中,放入棉花糖。
小火加熱,注意時刻攪拌,加熱至棉花糖全部融化即可,不用燒開。
用篩子過濾一下,倒入器皿中。(過濾可使成品更美觀,沒濾網可省略此步)
蓋上蓋子,放入冰箱冷凍室,凍上一夜。(想加快成型的話,可先凍1小時取出攪拌一番再入冰箱凍2小時)
覺得直接吃太單調的話,可以挖出冰淇淋球,擺上藍莓、草莓、巧克力餅乾棒裝飾一下,再開吃~
小貼士
1. 關於冷凍時間 —— 最好凍5小時以上,想要加快成型的話,可以先凍1小時取出攪拌一番再放入冰箱凍2小時。
2. 關於口味調配 —— 原味的就很好吃,但可以用不同口味的棉花糖,或者用可可粉、抹茶粉、果乾等調節。