紅棗,是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
玫瑰,。理氣解鬱,化溼和中,活血散瘀,用於肝胃不和,胸悶嘔惡,飲食減少,女性月經不調等。
生薑,功效真的是特別多。紅糖生薑茶的主要功效則是補中益氣、健脾胃、暖胃驅寒。
生薑茶禁忌:
1、晚吃生薑如飲砒霜。所以晚上千萬不能吃薑。
2、內火旺,有糖尿病,胃潰爛者不能長期飲用。
用料
姜 | 500g |
紅糖 | 500g |
去核紅棗 | 300g(想要姜味淡的可以多放點) |
玫瑰 | 適量(可不放) |
水 | 500ml |
冬病夏治---紅糖姜棗膏的做法
準備食材。玫瑰打成粉。紅棗去核。
生薑加水放料理機裡打成泥。紅棗可打泥也可不打,看個人口味。
材料放入鍋裡,攪拌煮沸。
倒入紅糖。
大火熬到這個狀態,轉小火。大約熬4-5小時。期間不斷攪拌,以防糊底。
如果你沒時間的話,可以參考文末快速熬製的方法。整個過程可縮短3/4的時間。
用快速熬製的方法,整個過程用了1小時多點時間。
最終熬成這樣的膏體就成功啦。
放涼,裝罐。美味的紅糖薑茶,你值得擁有。😁
謝謝各位小仙女的賞臉閱讀~❤麼麼噠❤
小貼士
Tips: 我經過多次戰鬥,後來終於get到一個能快速熬到粘稠的方法。全程大火,熬到鍋裡基本不起水泡。用小木鏟在鍋裡順時針快速地畫圈攪拌(尤其是鍋底)。左右手交替大約10min就能熬至粘稠的膏體。
我很能理解那些熬四五個小時,熬的想砸鍋賣鐵的心情。所以分享給你們,這完全是自己的經驗總結,如果你不喜歡,也請尊重別人的勞動成果,不喜勿噴~
最後謝謝各位賞臉閱讀的小仙女呦~💋