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低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)

欄目: 餅乾 / 釋出於: / 人氣:1.34W
低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖

雙十一剛買了巧克力，苦苦的味道剛剛好，這個餅乾是在小紅書學的，在原配方基礎上進行改版，放一放返潮了更好吃，有點像賽百味的黑曲奇。

用料  

黃油 40克
杏仁粉 20克
亞麻籽粉 20克
椰子麵粉 20克
雙倍甜零卡糖 17.5克
雞蛋 1個
巧克力 10克
可可粉 5克

低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法  

  1. 把所有乾料放在一個小盆裡一起稱好

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第2張

  2. 40g黃油切好放到微波爐里加熱成液體

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第3張

  3. 待黃油稍冷卻後打入一顆雞蛋，攪成均勻的油蛋混合液

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第4張

  4. 把上一部的液體倒入固體混合物中，揉成麵糰

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第5張

  5. 一個餅乾15克左右，可以放點花生或者核桃，我還放了三小塊巧克力，也很好吃，變身流心巧克力餅乾！

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第6張

  6. 揉成薄厚均勻的小餅，烤箱180度預熱10分鐘

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第7張

  7. 趁餅乾烤的時候就可以來處理巧克力了，這個牌子味道不錯，不算太甜，一塊5g

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第8張

  8. 取兩塊，也就是10g切成小丁

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第9張

  9. 餅乾烤好後，把巧克力趁熱擺在上面，正好能被餅乾的餘熱燙化，軟軟的貼在上面，不用擔心會掉下來

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第10張

  10. 涼一涼就變得很軟，軟心曲奇你值得擁有(｡･ω･｡)ﾉ♡

    低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法步驟圖 第11張
Tags：曲奇餅 心曲 幹軟 低碳 巧克力
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