因為本人不喜歡太甜的食物,這款餅乾🍪是少油少糖的配方,一樣好吃😋。
用料
全黑麥麵粉 | 180克 |
雞蛋 | 2個 |
泡打粉 | 3克 |
紅糖 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
奶粉 | 20克 |
粗糧餅乾的做法
1,把雞蛋打散,放紅糖,玉米油,泡打粉用手動打蛋器打散。
2,加入全麥粉,用蛋糕刀攪拌均勻就好。麵粉根據情況新增,不要太稀也不要太稠。
3,蓋保鮮膜醒30分鐘。
4,戴手套搓圓壓扁就好。會有點黏手,所以要戴手套。
5,烤箱150度預熱5分鐘。烤150度20分鐘就差不多啦。
大功告成。
小貼士
我想做健康點的餅乾,油糖都減量。本來配方是50克。