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快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾

欄目: 餅乾 / 釋出於: / 人氣:9.5K
快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法步驟圖

看到裱花嘴，突發奇想，可以用來做小餅乾模具，一款快手又可愛的簡單小餅幹誕生啦！對蛋奶過敏的寶寶可以吃的小餅乾。由於是突發奇想，隨意發揮，菜譜步驟簡單。
用的長帝烤箱預熱，上下火180℃烤10分鐘左右。
長帝烤箱溫度偏高，其他烤箱自己視上色情況而定。

用料  

黑芝麻 4克（適量多增加一兩克都可以，隨意）
菜籽油 20克
鹽 1克
糖 10克（可適量增加5克）
低筋麵粉 70克
水 適量（15克左右）
無鋁泡打粉 1克

快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法  

  1. 1. 大碗中倒入20克油（微波爐高火加熱40秒左右，為的是加入的糖容易融化因為沒糖粉，此處偷懶，不想破壁機打糖粉了），
    2. 倒入細沙糖，攪拌均勻，
    3. 倒入麵粉，泡打粉，鹽，黑芝麻，水，用筷子攪拌，用手揉成麵糰

    快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法步驟圖 第2張

  2. 揉成團

    快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法步驟圖 第3張

  3. 擀麵杖擀成厚約0.3cm

    快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法步驟圖 第4張

  4. 此處也可以用礦泉水小瓶蓋，隨意

    快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法步驟圖 第5張

  5. 最後放入已預熱好的烤箱，180℃上下火烘烤10分鐘左右，根據上色情況關火。

    快手無蛋無奶低脂植物油小餅乾的做法步驟圖 第6張

小貼士

不同牌子烤箱溫度會有差別，所以具體烘烤時間根據自己烤箱脾氣以及餅乾大小而定，溫度與時間不是絕對值。

Tags：快手 無奶 低脂 餅乾 無蛋
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