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感恩一切!
家裡孩子從小吃膩了藍罐曲奇,所以不喜歡黃油味。因此這款餅乾採用植物油,味道倒也清清爽爽,酥脆不油膩,下午茶來一片也毫無負擔,操作極其簡單,非常適合新手。
用料
即食燕麥片 | 100克 |
紅糖 | 45克 |
低粉 | 90克 |
椰蓉 | 10克 |
小蘇打 | 2克 |
植物油 | 80克 |
蜂蜜 | 25克 |
植物油版紅糖燕麥餅乾(超快手)的做法
1蜂蜜+油拌勻
2篩入紅糖(直接放怕大顆粒不散)
3其他所有材料入盆,戴上手套捏阿拌阿,總之混勻。
4團成小球,每個約20-30克都可以,大小看個人喜好。
5用兩手掌壓扁,入烤盤。
我是27克一個,做了13個
排好,略調整下形狀。
準備入爐
我是風爐:130度 22分鐘
平爐:165度 22分
具體溫度和時間一定要根據自家烤箱調整!
剛出爐是軟的,冷後才好吃,冷透後儘快密封儲存。
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小貼士
1開始做之前就可以先預熱烤箱了,因為做做太快了!!!
2好幾個小夥伴做出來說有點苦苦的,那是你黃糖的問題,換個品種的黃糖試試吧哈!