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稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:1.65W
稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖

小四寸蛋糕模具 需要加油紙方便脫模

趁熱吃雞蛋糕脆皮口感 涼了之後包保鮮膜又一種口感～

這款磅蛋糕是改良低脂版 會偏乾沒那麼蓬鬆 如果不在乎熱量就不要做我這個版本！當然還是重油重糖的更好吃😂

用料  

雞蛋 2個
代糖 12克
鹽 4克
橄欖油 10克
全麥粉 90克
低筋麵粉 40克
泡打粉 6克
肉鬆 10克

稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕的做法  

  1. 雞蛋+糖+油+鹽攪拌均勻

    紫菜涼水泡開 擠幹水份備用倒入打好的雞蛋液裡面

    稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第2張

  2. 烤箱180度預熱

    再加入全麥粉 低筋麵粉 泡打粉用刮刀拌均勻

    加入肉鬆再次翻版均勻

    稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第3張

  3. 鋪上油紙 倒入模具 用刮刀磨平表面

    170度35分鐘 20分鐘的時候 拿刀在上層劃十字 幫助膨脹得更好（也可以省略）

    脫模 放涼 裹上保鮮膜回油後吃～
    也可以趁熱吃脆皮 看個人喜好

    稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第4張

  4. 夏天需冷藏
    冬天不需要放冰箱 兩天內吃完 吃不完冰箱可以放四天

    無需加熱 直接吃就好啦～


    稻香村低油健康版 鹹甜的紫菜肉鬆磅蛋糕的做法步驟圖 第5張
Tags：低油 鹹甜 肉鬆 紫菜 稻香村
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