⭕️之前Gill發過一份"90秒生酮吐司的方子"，今天的方子同它類似！
⭕️這款無糖、無麩質、低碳水巧克力蛋糕，只是多了一個新增巧克力的步驟，時間更短，免烤，上手快！
用料
| 黃油 | 半勺（7g） |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香草精華 | 1-2滴 |
| 杏仁粉 | 30g |
| 代糖 | 15g |
| 無糖可可粉 | 5g |
| 泡打粉 | 半茶匙（2g） |
| 無糖巧克力烘培豆 | 30-40g |
生酮 60秒微波爐巧克力爆漿熔岩蛋糕的做法
🍰巧克力爆漿熔岩蛋糕🍰
1⃣️【製作蛋糕胚】
碗中倒入融化了的黃油半勺(7g)、雞蛋1個、香草精1-2滴、杏仁粉30g、代糖15g、無糖可可粉5g、泡打粉半茶匙(2g)，一起攪拌均勻成糊。
接著，拿一個新碗，倒入2/3的糊糊，放入微波爐加熱20秒；
剩下1/3留著備用。
2⃣️ 【製作爆漿部分】
拿出小碟，倒入15g左右無糖巧克力豆，和約半茶匙(2g)左右的水/杏仁奶/牛奶(都可以)。
混合後，取出加熱好的巧克力蛋糕，一起倒入碗內；
最後澆上剩下的1/3糊糊，放入微波爐中大火轉40-50秒。
⚠️微波爐功率不一，建議每20秒觀察蛋糕是否成型，以上時間僅供參考，以蛋糕實際成型情況為準。
3⃣️ 【製作topping部分】
最後就是topping的部分啦。重複第二步的步驟，倒入巧克力豆以及一丟丟水/奶(都可以)
放入微波爐中，加熱融化成巧克力漿即可。
將巧克力熔漿倒在加熱好的蛋糕上就可以啦。
用量隨意任性，全憑“你喜歡”！
喜歡層次豐富的小夥伴，還可以在巧克力蛋糕上撒上巧克力豆做點綴哦！
咬上一大口“爆漿”、“髒髒”的巧克力蛋糕，脣齒間幼滑香醇，每一口都是甜蜜暴擊！
小貼士
⭕️Gill這次用的無糖巧克力烘培豆，是來自美國主打無糖概念系列的巧克力ChocZero。購買自🔗👉：
⭕️這款50%的黑巧克力烘培迷你豆小小一罐使用方便、易儲存。最重要的是，它使用的是天然高階代糖：羅漢果糖。
⭕️羅漢果糖不同於普通的糖醇，不易產生脹氣、拉肚子的反應，食用起來放心無負擔！
⭕️除了烘培迷你豆，你也可以選用ChocZero家大方塊以及海鹽系列，均生酮低碳友好！🔗👉：
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