自己做棗泥,棗泥可做棗糕或紅糖大棗饅頭
用料
自己做棗泥的做法
和田駿棗六星1袋
500克
洗淨,切一半或幾半
這裡去掉的核扔掉不要
去完核的大棗
用不鏽剛小鍋加適量水把大棗煮爛(開鍋後10分鍋就行)
點火煮
開鍋浮沫
煮爛後關火,自然晾涼。
取德爾打汁機,刷乾淨杯子
裝入煮好的大棗
開動電源,用低速擋
視訊(打汁過程)
攪拌後
攪拌後取下杯子,不用過篩
倒入8寸湯盤中
成品
小貼士
自制棗泥酸甜,大棗味特濃。