休閒愜意的午後時光,經典英式下午茶的主角,酥不至掉渣,軟不至塌腰,口感介於餅乾和麵包之間,紮實中透著香軟,令人歡喜!
用料
低筋麵粉 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
白芝麻 | 適量 |
泡打粉 | 5克 |
鹽 | 少量 |
牛奶 | 100克 |
無糖肉鬆 | 適量 |
小蔥花 | 2根 |
胡椒粉 | 少量 |
食用油 | 10克 |
鹹味司康—無糖少油低卡健康(不用發酵 不用揉麵)的做法
上述所有材料混合,牛奶除外,牛奶要分次加入,直到麵粉揉成團即可。
把麵糰擀成厚一些的圓餅,然後分成三角形的八小塊
表面刷上蛋黃液,增加色澤香味
烤箱預熱200度,烤20分鐘即可出爐
每家的烤箱脾氣不一樣,根據實際情況做相應調整
超級美味
早點 下午茶
好吃😋停不下來