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小美版南瓜🎃溫莎麵包

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:8.05K
小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖

最愛小美揉麵功能，自己擼個溫莎麵包，咬上一口，誰吃誰幸福呀🌺

用料  

南瓜🎃 310克
高筋麵粉 500克
細砂糖 45克
黃油 30克
奶粉 30克
鹽 5克
新鮮酵母 15克
雞蛋 1個(約50克)

小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法  

  1. 蒸熟的南瓜泥10秒速度6攪爛

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第2張

  2. 除高筋粉、黃油和鹽以外所有材料放入小美主鍋，30秒速度1混合。加入高筋粉和鹽，30秒速度3~6混合。揉麵模式4分鐘，加入軟化的黃油，再揉4分鐘。整形成光滑的麵糰，放入盆裡，蓋保鮮膜密封，進行一發。
    麵糰發至二倍大，手指蘸麵粉戳麵糰不回縮說明已發好

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第3張

  3. 等分16份，搓成圓團靜置20分鐘

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第4張

  4. 整形成如圖進行二發

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第5張

  5. 二髮結束篩上糖粉

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第6張

  6. 烤箱180度，上下火30分鐘

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第7張

  7. 晾涼享用

    小美版南瓜🎃溫莎麵包的做法步驟圖 第8張
Tags：南瓜 小美 溫莎 麵包
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