自制披薩（家裡有什麼放什麼版）

在家做披薩，總是對面餅望而卻步，一般去超市買來現成冷凍麵餅，自己配置料醬。最近做了麵包，又學會了從來不敢嘗試的餃子和餛飩，人生就跟開掛了一樣，覺得沒有什麼是做不了。今天斗膽嘗試完全自制披薩🍕。家裡翻出的合適食材統統用上，一份種類多樣的營養披薩就這樣騰空出世了。哈哈哈哈。

用料  

自制披薩（家裡有什麼放什麼版）的做法  

1. 先將麵餅所需食材混合揉好（我是用菲施勒大料理機揉的，一兩分鐘就可成型），把麵餅團成團，放在盆中，蓋上鍋蓋發醒到兩倍大小。

2. 麵餅發醒的時候，準備醬料。將土豆、胡蘿蔔切成小片，小西紅柿對切，西蘭花切成小朵，香菇切小塊，一起放進烤箱烘乾15分鐘（這樣烤披薩是不會太溼）。

3. 麵餅發醒好，用擀麵杖擀平，將邊緣捲起，防止醬料流動。

4. 用叉子在麵餅上插好小孔。撒上芝士碎和番茄醬，之後開始把蔬菜們和切好的火腿放到披薩上面，之後再撒上芝士碎和番茄醬，最好撒上黑胡椒。

5. 烤箱180度16分鐘。之後，大功告成，盡享美味吧！

6. 又簡單又美味。小朋友邊吃邊囑咐我要經常做給他吃。