有的時候吃什麼並不是看自己想吃什麼而是家裡什麼東西再不吃就要過期惹【呵呵臉】今天的主角蝦子面,擼主曾經用它拌過老乾媽,拌過意麵醬,都難吃的呸呸的,炒成醬油炒麵竟然挺好次!
用料
蝦子面 | 一小坨 馬上要過期了 |
青椒 | 一個 不吃就壞了 |
雞蛋 | 一隻 |
肉 | 凍好久了 |
醬油 | |
一份家裡有什麼就放什麼的日式醬油炒麵的做法
小煮鍋加水煮蝦子面,別煮太爛。
期間炒鍋燒熱加油,炒肉,變色後炒青椒,加醬油,就不用放鹽了。
面煮好了控水過涼水,面入鍋炒,炒均勻出鍋。
煎一隻最愛的單面熟雞蛋,蓋在面上。
好了,現在是神聖的攪開半生蛋黃拌著面吃的時刻了。