疫情在家快要憋不住了,找點事來做做吧!
用料
誘人的蔥花餅的做法
放入麵粉
加少許油及少量鹽和溫水放入面中充分攪拌均勻備用,醒發一小時!
將油潑面攪拌均勻!
分成均勻的麵糰
一個個攤開
儘量抹平抹薄一些
麵皮先抹油酥、再灑上蔥花和酸菜
卷後揉成團後再醒發10分鐘
將麵糰擀成圓形薄餅
放入電餅檔兩面烙至金黃即可出鍋
香酥可口的香蔥餅出鍋囉!