一個人的晚餐吃麵再合適不過了洋蔥肥牛面好吃又簡單
用料
洋蔥肥牛面_一個人的晚餐的做法
半個洋蔥切絲
肥牛焯水今天肥牛買的不好,難怪老闆還給我便宜了一塊錢
煎一個蛋
洋蔥炒軟炒香
倒入焯好肥牛
倒入靈魂調料:生抽、老抽、蠔油、少許鹽、少許糖,最後可以放點水,這樣湯汁可以拌麵。喜歡面的顏色深的可以多放點老抽上色,注意嘗鹹淡。
麵條煮熟撈出
將荷包蛋和肥牛蓋上
我放的老抽少、所以顏色較淡