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堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:2.66W
堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法步驟圖

用料  

牛肉 克
麵條 份
油菜 根
蔥薑蒜
八角 個
香葉 片
桂皮
冰糖 克
生抽 勺
老抽
花椒粒
幹辣椒
豆瓣醬
料酒

堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法  

  1. 牛肉切大塊，冷水下鍋放料酒抄出血沫

    堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法步驟圖 第2張

  2. 鍋中倒油，放入冰糖，牛肉翻炒上色
    炒至變色。
    ➕八角、桂皮、香葉、花椒粒、幹辣椒、蔥姜翻炒入味

    堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法步驟圖 第3張

  3. 加一勺豆瓣醬、炒出紅油
    ➕2勺生抽
         1勺老抽
         1勺料酒
         1勺豆瓣醬
    ➕水   沫過牛肉

    堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法步驟圖 第4張

  4. 放入高壓鍋壓40分鐘

  5. 好吃又好看

    堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法步驟圖 第5張

  6. 熱水煮麵，煮熟撈出.  舀入牛肉和湯汁
    出鍋❗️❗️❗️

    堪比加州牛肉麵｜紅燒牛肉麵的做法步驟圖 第6張
Tags：紅燒 牛肉麵 堪比
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