這道牛奶糙米黑米燕麥紅豆雜糧粥非常適合女士人群,高血糖人群,高血脂人群,亞健康人群食用。
對女士來說具有排毒養顏補血的功效,對於高血糖人群來說,具有改善高血糖的作用,對於高血脂人群來說具有改善高血脂的作用。對於亞健康的人群來說,經常食用對提高體質非常有幫助。
糙米含有各種氨基酸,微量元素,具有清除血液垃圾,改善腸胃功能,降血糖降血脂,改善貧血的功效。
黑米素有“黑珍珠”和“米中之王”的美譽。富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,具有延年益壽、補腎、防貧血的功效。
燕麥具有降低膽固醇、平穩血糖、維持新陳代謝的功效。
紅豆具有健脾益腎,清熱解毒,利尿消腫,調節血糖,補血養血等功效。
純牛奶具有保護消化系統,安神助眠,美容護膚的功效。
注意事項:這裡的紅小豆大家不要用赤小豆替代,因為更偏向藥用的赤小豆清熱利尿功效更強,實用過多會造成小便頻繁。
一般的超市雜糧區都有賣紅小豆和赤小豆,赤小豆是細長彎彎的那種,紅小豆是偏圓的那種,很好分辨的。
紅小豆利尿作用雖然沒有赤小豆強,一次也不能實用過多,一般每次食用25克以內就可以了,如果說一次吃個50克的話,就有明顯的利尿效果了😂。
用料
純牛奶 | 250ml |
糙米 | 25克 |
黑米 | 25克 |
燕麥 | 50克 |
紅小豆 | 50克 |
牛奶糙米黑米燕麥紅豆雜糧粥的做法
糙米黑米紅小豆洗乾淨,加水放入冰箱冷藏浸泡一晚上,早上起來直接倒入不鏽鋼鍋中(浸泡的水不要倒掉),水不夠另外再加入適量冷水,水要一次加夠,煮粥的時候中途不要再新增水了。這樣煮出來的粥才好吃。
大火煮開,再換小火熬煮半小時,再加入純牛奶,燕麥片,我是直接用的那種罐裝的快煮型燕麥片,再中火熬5分鐘,燕麥片變粘稠就可以了。大家如果用那種生的壓片的燕麥片的話,剛開始就可以和糙米黑米紅豆放在一起煮。
到時間就可以出鍋啦,把粥平分成兩碗,一次吃一碗就夠了,一碗熱量大約270大卡。