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超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥

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超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖

小時候記得到生蠔季節就常吃媽媽做的蠔仔,蠔仔烙的,在外面工作這幾年,也經常在外面的潮汕砂鍋粥店吃,好吃但沒有媽媽做的那個味道,媽媽喜歡下蒜苗,味道更香~還有就是外面吃是很貴啦,我們自己動手50塊錢可以滿滿一鍋啦!!

用料  

1杯
生蠔 2斤
蒜苗 2根
瘦肉 150克
雞粉 1勺
個人口味增加
胡椒粉 1克 煮後加

超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法  

  1. 菜市場買的輕輕溫柔用水➕澱粉洗乾淨備用

    超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第2張
  2. 按照個人喜歡➕調味菜啦

    超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第3張
  3. 其實也可以加花蟹或 蝦 ,幹魷魚,乾貝都可以 那湯會更鮮美,主要是我今天在市場看太貴了沒買 哈哈哈哈

    超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第4張
  4. 注意攪拌別煮太爛

    超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第5張
  5. 下料後水開就可以關火了 砂鍋熄火後熱氣還會繼續沸騰的 。

    超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥的做法步驟圖 第6張

小貼士

注意煮粥的時候要看著滾出來把煤氣火澆滅會很危險⚠️

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