減肥健身超健康雞肉燉南瓜

非常適合減肥健身吃的營養餐而且超級容易操作。這裡用南瓜代替主食更有飽腹感。 每分500卡左右，蛋白質，碳水化物，脂肪分配均勻。每餐吃的時候我會加一些水煮菜，比如西蘭花，青紅椒。圖片中是我一次做了四份的量，描述中是一份的量，可自行調整。大概比例是一份雞肉，兩份南瓜（按重量算），南瓜可以換成一半土豆。我在這裡加了玉米，突然有了東北亂燉的風格。

用料  

減肥健身超健康雞肉燉南瓜的做法  

1. 材料不能再簡單。 這裡兩個南瓜1公斤， 一盒去皮雞腿肉600克。沒有買到圓的南瓜，各種南瓜都可以。

2. 雞腿肉切成大塊。加入料酒，生抽， 姜醃製10分鐘。

3. 南瓜去皮切成滾刀塊。 這裡加了點玉米。

4. 鍋燒熱加入噴油，5-6噴。加入雞肉，炒到變成白色，加入水大概到雞肉一半，加入南瓜。加入鹽，胡椒調味。然後轉小火加蓋燜20分鐘左右-看到南瓜變軟就好了。

5. 最後成品。沒有燉到南瓜太軟爛，如果喜歡綿密口感可加長時間。