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广式腊肠煲仔饭（塔吉锅版）

栏目: 煲仔饭 / 发布于: / 人气:1.89W
广式腊肠煲仔饭（塔吉锅版）的做法步骤图

神奇塔吉锅，做什么都so easy。

用料  

广式腊肠
米饭
上海青
青椒
香菜

广式腊肠煲仔饭（塔吉锅版）的做法  

  1. 塔吉锅底刷上薄薄一层油（橄榄油最好）
    米饭淘下，和淘米水一起下锅，米饭泡30分到60分，根据个人饥饿程度。

  2. 尝一下米饭有百分之九十熟了以后，加腊肠，上海青，青椒，小火焖5分钟左右。

  3. 这五分钟可以开始调汁，生抽适量+老抽适量+耗油适量+鱼露（有无都可）+白糖适量+芝麻香油适量混合调成汁，待出锅浇上即可。

  4. 出锅，关火，放香菜，浇汁，搅拌开吃。

    广式腊肠煲仔饭（塔吉锅版）的做法步骤图 第2张

小贴士

全程一定要小火，以免锅底的米饭糊锅。

Tags：煲仔饭 锅版 塔吉 广式 腊肠
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