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宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭

栏目: 煲仔饭 / 发布于: / 人气:1.27W
宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图

不是正宗的广式煲仔饭😁就是小电锅做的简单煲仔饭

用料  

大米 1碗
腊肠 2根
土豆 半个
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个

宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法  

  1. 根据自己的饭量，将土豆和胡萝卜切丁

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 两根腊肠切片

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 准备葱蒜

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 热油，放入葱蒜，炒出香味后放入土豆和胡萝卜，放少量盐，炒熟后倒出

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 煸炒腊肠，然后倒出

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 在小电锅内刷少量油，铺平米饭（食堂买的现成米饭），放入炒好的土豆胡萝卜和腊肠，在空处放一个生鸡蛋，开火焖熟鸡蛋

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 准备调料汁：一勺生抽，半勺蚝油，少量糖，一勺温水，搅拌均匀
    鸡蛋焖熟后浇上调料汁，拌开就可以吃了（这里加了一些腌制的黄瓜，比较爽口）

    宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第8张

小贴士

小电锅火力不足，鸡蛋焖熟需要很长时间，建议鸡蛋提前煎好再放到米饭上。
调料汁要根据自己的口味配比。

希望大家喜欢~

Tags：电锅 煲仔饭 美食 宿舍 腊肠
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