家庭主妇每天没事就想研究点吃的😁😁😁
用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 白糖 | 30克 |
| 酵母 | 天气热5-6克 天气冷的8-9克 |
| 水 | 240-250克 |
| 馅料 | |
| 猪颈肉 | 适量 |
| 马蹄（荸荠） | 适量 |
| 高丽菜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 肥肉 | 榨油用 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
自制美味包子的做法
准备好包子皮的材料！
把包子皮材料放在一个盆里，用筷子搅拌成絮状！然后手揉一下！揉一会就吓你下面这样就可以了！👇🏻
🙂
因为我你不想等太久就在大锅里放着温水，然后放在里面发酵！盖上盖子就可以！发个一个多小时就可以！时间不固定！
趁发酵的时间，弄下馅料！把菜都洗好，把菜切细条，肥肉切细条，然后把肉放锅里榨出油，油尽量多点，榨一会就可以下菜下去炒了！加点盐，鸡精，五香粉炒成上面👆🏻图片这样！然后盛到盆里放凉就可以了！
先把猪颈肉跟荸荠切成粒，然后下去锅里炒一下，下点盐，鸡精，酱油，红烧酱油！在下点水煮成上面图片那样就可以！煮好后也盛到盆里放凉！
馅煮好了，差不多也发酵好了！发酵成拉起来蜂窝状就可以！今天急着包发酵得不是很好！
面条取出来揉一下，然后切成一块一块的小剂子，在擀成这样一片片的就可以包了！
像这样包包子就可以了，虽然粗糙了点，但也还凑合！😃😃😃包好后放着静置几分钟就可以蒸了！
把水煮开后就可以上去蒸了，大火蒸15分钟！就可以了！
整好后可以开吃了！😃
烹饪屋
