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白菜香菇粉条素包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:3.14W
白菜香菇粉条素包子的做法步骤图

第一次用白菜包包子，刚才编辑半天，没法上传，也保存不了草稿，唉！小时候一到冬天，家家户户挖地窖，把白菜，萝卜全放进去，然后下雪天就不用怕冻坏。记忆中，妈妈每天去地窖拿白菜，萝卜，大烩菜，醋溜白菜，包包子，包饺子，顿顿白菜，萝卜。特别盼望冬天赶快过去！结婚后，却发现自己爱买应季菜，便宜实惠，汁水还多。冬天家里就没离开过大白菜！似乎没有大白菜的冬天不算过冬！我盼望着日子能像大白菜一样平平淡淡，却踏踏实实，波澜不惊！这就是最好的幸福！

用料  

面粉，发酵粉，白菜，香菇几朵，鸡蛋两个，葱沫，十三香，耗油，香油！

白菜香菇粉条素包子的做法  

  1. 1 .白菜用盐腌一会，出水！热水烫粉条，炒两个鸡蛋，香菇丁一起翻炒片刻！烫好的粉条切短一些！所有东西放一起，放葱沫，十三香，耗油，香油，少量盐！拌匀！

    白菜香菇粉条素包子的做法步骤图 第2张

  2. 2.这是昨晚的馅料，剩一点，等会做生煎包。

    白菜香菇粉条素包子的做法步骤图 第3张

  3. 3.包包子，上锅蒸35-40分钟！这是昨晚的第二锅包子，凌晨3点睡了一觉想起来，从锅里拿出来的，闷的时间太久，包子表面水汽又点多了！

    白菜香菇粉条素包子的做法步骤图 第4张

小贴士

1. 白菜腌一会，用手攥出水分，这样没那么多水。
2.所有馅料放一起，尝尝咸淡再决定放盐多少，因为腌白菜就放盐了，炒鸡蛋也有盐，还有耗油，十三香，所以最后不需要放太多盐了！不喜勿喷，做饭全凭琢磨，很多东西我从来不精确到克，因为没概念也太累！上传主要为了自己想不起来吃啥了来看看！

Tags：粉条 包子 香菇 白菜
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