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茴香猪肉饺子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.96W
茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤

吴庄壹号院的12/31
主人拿手的韭菜鸡蛋和茴香猪肉

用料  

猪肉 300克
茴香 100克
盐 少许
黄酱 一勺

茴香猪肉饺子的做法  

  1. 茴香切段（小拇指长）

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第2张

  2. 发好的面团

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第3张

  3. 开始搓揉成长条

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第4张

  4. 切段，压扁，开始用擀面棍擀成圆片（如下图）

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第5张

  5. 绞肉和油，一勺黄酱混合搅拌（不要加酱油）

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第6张

  6. 滚一锅水，放入的饺子约水的三分之一。大火滚，用汤勺顺时钟绕圈，让水流动。加入冷水两次，盖锅煮皮，开锅煮馅。最后饺子浮上水面就可以捞上盘子。

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第7张

  7. 准备蘸酱，吃饺子！新年快乐！

    茴香猪肉饺子的做法图解 茴香猪肉饺子的做法步骤 第8张
Tags：猪肉 茴香猪肉饺子 饺子 茴香
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