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简易葱花饼(面糊版)

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简易葱花饼(面糊版)的做法步骤图

周末的早上都会做葱花饼当早餐。起床晚,家里又没有更多的食材,只要有面粉和小葱,大概花10分钟,就可以做出来葱香满满,外圈酥脆,内里软和的葱花饼。

用料  

面粉 适量(图片里是三张饼的量)
适量
适量,根据面糊状态定
小葱 2根
适量

简易葱花饼(面糊版)的做法  

  1. 小葱洗净切碎(请忽略视频里不达标准长短不一的葱花,CY说他不会切,这已经人尽力了)
    碗里放入面粉,加入水,搅拌均匀,水的量参考视频里面糊的状态,比牛奶浓稠,比酸奶稀一丢丢。
    把切好的葱花、适量盐放入面糊搅拌均匀

    简易葱花饼(面糊版)的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅里放油,油热后倒入适量面糊,转动锅让面糊充分铺开成原型,待一面充分凝固成型后翻面,最终使两面金黄,饼也熟了,出锅。
    过程中火保持中火,可以灵活调整。避免烤焦或过软。

    简易葱花饼(面糊版)的做法步骤图 第3张
  3. 开吃

    简易葱花饼(面糊版)的做法步骤图 第4张
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