芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等物质,常吃芝麻,也可以使皮肤保持柔嫩,细腻光滑。空口吃芝麻,食之无味,把芝麻做成这款芝麻饼,一定是一个不错的选择!
用料
白芝麻 | 200g |
黑芝麻 | 50g |
食用油 | 20g |
细砂糖或糖粉 | 80g |
【微体兔菜谱】香甜可口的芝麻饼丨好吃又简单的做法
准备食材。
将白芝麻与黑芝麻倒入锅中,炒出香味后盛出,放凉备用。
将黑白芝麻倒入搅拌机中,打碎成粉状。
往芝麻粉中加入糖粉,搅拌均匀。
加入食用油,让芝麻粉与糖粉能够粘合在一起。(如果芝麻过散,可以适量多加一点食用油)
将芝麻碎捏成小团。
将芝麻团放入月饼模具中,压制成形即可。
可口的芝麻饼就做好了!
小贴士
1、芝麻一定要炒熟备用。
2、芝麻碎里加入油的用量需自行控制,能正好捏成团不松散即可。
3、没有月饼模具的小伙伴,可以直接食用。