红色的胡萝卜、黑色的香菇、绿色的青豆,还有金黄的鸡蛋花。用白菜叶包裹住的四喜福袋,营养美味又健康,快学起来给自己做一道精致的美食吧!
用料
白菜 | 1棵 |
香菇 | 8个 |
胡萝卜 | 1根 |
青豆 | 1把 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜苔 | 1把 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
【微体兔菜谱】四喜福袋丨吉祥如意精致菜的做法
香菇提前泡发,白菜切去菜帮后洗净备用。
将胡萝卜和泡发好的香菇切丁。
白菜叶焯水使其变软。
蒜苔焯水使其变软。
热锅加油,放入打散的鸡蛋炒制。将胡萝卜丁、香菇丁、青豆放入锅中炒制,加少许水。
放入鸡精、盐调味。
把炒好的食材放到白菜叶上,包起来。
用蒜苔系紧开口。
放入烤箱用蒸烤功能 115℃蒸9分钟。如果上锅蒸的话大火蒸6分钟就好了。
锅内倒油,倒入番茄酱、蚝油然后加入少许水。
放一点盐最后勾芡淋在四喜福袋上就完成了。
营养美味又健康,赶紧制作吧!
小贴士
1、这里放了香菇、鸡蛋、青豆、胡萝卜,大家也可以换成自己喜欢的食材,五彩的颜色搭配起来更好看哦~
2、这里的白菜和蒜苗都要先焯一下水,变软后才好进行包制。
3、因为里面的食材都是熟了,所以蒸的时候时间不要太长。
4、最后淋上酸甜口的汁更加美味哦!