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无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.16W
无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图

这个粉粉你们大概率是没有的,这个是我师叔给我的养脾胃粉,如果你们需要我可以贴出来,就是制作非常麻烦,三三制……我完全是为了消耗粉粉才做了,没有的可以用杏仁粉或者其他低碳水粉替代都可以,水量的话就需要自行掌控一下,蛋黄糊最后的状态是稍微可以流动的就可以了,如果要稀就再弄点粉,反之就加点水……我就是太随意了
特别简单,比做普通戚风小蛋糕什么的简单多了。

用料  

鸡蛋 3个
一丢丢
赤藓糖醇 20克
健脾粉 40克
椰子面粉 10克
黄油 30克
清水 60克

无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法  

  1. 黄油或者椰子油最近已经凝固了,隔热水融化

    无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀水油混合

    无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 筛入粉类,这里重点再说一下哈。这个粉粉你们可能没有的,这个是我师叔给我的养脾胃粉,如果你们需要我可以贴出来,就是制作非常麻烦,三蒸三制……我完全是为了消耗粉粉才做了,没有的可以用杏仁粉或者其他低碳水粉替代都可以,水量的话就需要自行掌控一下,蛋黄糊最后的状态是稍微可以流动的就可以了,如果要稀就再弄点粉,反之就加点水。
    加完粉就把三个蛋黄加进去。没拍照,打发蛋清到中性发泡就好了,或者湿性

    无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋清和蛋黄糊搅拌均匀。

    无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱上下火150度,我烤了20分钟,时间温度更加你们蛋糕的大小和自己实际烤箱情况自信判断。

    无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 可可爱爱,也不会塌陷。

    无麸质无面粉低碳水减肥小蛋糕的做法步骤图 第7张
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