柿饼核桃夹心酥条【甜点】:在过年家中常有的糖霜柿饼中加入新鲜核桃仁,不但能够中和柿饼的甜腻和核桃的淡淡苦涩而且营养丰富不会上火,较之琥珀核桃制作更节能更方便。家中四季常备、营养健康美味||Cyan's homemade.
用料
糖霜柿饼 | 4~5个 |
新鲜核桃 | 若干个 |
柿饼核桃夹心酥条的做法
准备霜糖柿饼若干个,与核桃的比例基本是1:1,核桃夹开尽量完整大块,柿饼用菜刀侧面用力压扁备用
柿饼用菜刀在中间分层,注意薄厚均匀,然后平铺满满的核桃仁
盖住哦,这样一看还是柿饼原来的样子
用力按扁,这个步骤很重要,用力
压扁后的样子不好看,但力度能确保柿子和核桃仁充分镶嵌,不影响口感
切条,宽度一样才好看
放在碗里,大功告成!
小贴士