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无油少糖紫薯山药饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:9.09K
无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图

下午闲暇无事搞个紫薯山药饼来吃，第一次做，一学就会，适合减脂期人群吃！过过嘴瘾又能吃饱肚子。

用料  

山药 1根
紫薯 3个
面粉 400克
糖 10克
牛奶 半瓶150ml左右
鸡蛋 1个
盐 少许

无油少糖紫薯山药饼的做法  

  1. 山药削皮，和紫薯各一边蒸熟。

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第2张

  2. 紫薯另外用盆装出来捣泥，我加了一点糖，哈哈，其实味道并没太大改变，因为糖加的太少了，估计10克都没有。

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第3张

  3. 我担心紫薯泥不够，所以搞了一小根山药进来一块压成泥。

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第4张

  4. 剩下的山药装另外的盆压成泥

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第5张

  5. 倒入400克面粉，一个鸡蛋，放了一点盐

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第6张

  6. 加入温牛奶，一点一点的倒，别全倒进来了，筷子搅成棉絮。

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第7张

  7. 然后揉成面团，盖上保鲜膜，放旁边醒。大概20或者30分钟

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第8张

  8. 然后把紫薯揉成圆装好，也用保鲜膜盖住它

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第9张

  9. 面团好了后，继续揉，湿了就加面粉，干了就加水，看着来，然后紫薯多少个就把面团分成多少个，多撒点干粉，避免太粘手。然后取其中一个，擀成和饺子皮一样的，但比饺子皮厚。

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第10张

  10. 紫薯像包子一样包进去，封实了

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第11张

  11. 然后翻过来，手按压一下

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第12张

  12. 再用擀面杖擀圆，不用太扁平，紫薯陷会出来。两面抹点干粉

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第13张

  13. 看我的

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第14张

  14. 然后我是平底锅加热，中小火，没放油，两面轮番烙饼，一面30秒，翻面30秒，再翻30，翻30，也就是避免焦，加起来就一面差不多1分钟吧，看着它虎皮，有点脆了，就好了。

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第15张

  15. 好了，连吃2个，不会很甜，紫薯的微甜，适合所有人群吃

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第16张

  16. 然后摆拍

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第17张

  17. 嘻嘻

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第18张

  18. 很好吃哈～～可以当早餐了

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第19张

  19. 软糯糯

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第20张

  20. 早起蒸一下，绝了，好吃！

    无油少糖紫薯山药饼的做法步骤图 第21张
Tags：无油少 山药 紫薯
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