里软外脆的面粉燕麦饼

面粉在日常生活中是一道主食。含丰富的膳食纤维和蛋白质成份，易消化，促进肠胃蠕动。牛奶燕麦是一种高能量，高蛋白食物，养胃补钙。

用料  

里软外脆的面粉燕麦饼的做法  

1. 把面粉放入大碗或大砂钵中，加适量矿泉水，打入鸡蛋，放入燕麦。

2. 用筷子按顺方向搅拌均匀，把葱去除葱白，只留葱叶，切成小节加入。

3. 把平底锅调至大饼档加热，放少许油，将调好的面汁倒入锅里，用竹铲扒铺均匀。

4. 大约两分多钟饼皮会鼓起，这时候用竹铲提着饼底，左手撑着饼面翻面。又是个两分钟边煎边用竹铲转动饼面。

5. 大家看，一共也就差不多六分钟，一道金黄里软外脆，而且还带着奶香麦香的面粉燕麦饼可开吃了，各位大厨可试试哦！早上配上一碗小米粥或者汤，肯定完美。

小贴士

按我的这个份量，要用两次煎也就两个大饼，一家四口吃刚好。放燕麦的话就省了不用放糖，而且还营养。超市有买，牌子是西澳阳光原味牛奶燕麦片。