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不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼

栏目: / 发布于: / 人气:1.48W
不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图

做法简单又特别好吃的家常卷饼🌯,
包入香菇、胡萝卜、土豆丝,
清淡爽口,很美味~

用料  

面饼材料:
面粉(中筋、低筋都可以) 100克
1克
鸡蛋 1个
牛奶 150克左右
植物油 10克
馅料:
土豆 1个
胡萝卜 1根
香菇 4-5朵
1/2小茶匙
生抽 1小匙
蚝油 1大匙
白胡椒粉 少许

不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法  

  1. 先来准备馅料:土豆去皮切细丝,泡凉水备用

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜去皮切细丝、香菇切小条备用

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第3张
  3. 炒锅中倒2-3大匙油,油热将香菇放入炒出香气

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第4张
  4. 放入胡萝卜翻炒变软

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入土豆丝继续翻炒2-3分钟

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第6张
  6. 加入所有调味料(调味料可以根据自己的口味调整)

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第7张
  7. 拌匀即可关火备用

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第8张
  8. 来调卷饼的面糊:面粉、盐和鸡蛋搅拌均匀,分次加入牛奶拌成没有颗粒的面糊,最后加一点植物油拌匀

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第9张
  9. 平底锅烧热,锅底扫一点点油,把面糊分次倒入,晃动锅子使面糊摊匀,一面凝固后快速翻面,煎成一张薄饼后取出(不用煎到两面金黄色),依次煎好~

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第10张
  10. 在煎熟的饼皮中央铺上土豆丝馅

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第11张
  11. 一边折起,左右两边包起折成长方形,封口用面糊封好

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第12张
  12. 平底锅内放2大勺油烧热,把包好的卷饼放入
    (如果喜欢酥脆的口感,油可以多放一些)

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第13张
  13. 煎至两面金黄即可盛出~

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第14张
  14. 香喷喷的土豆丝卷饼🌯就可以上桌啦~

    不揉面&不擀面!香煎土豆丝卷饼的做法步骤图 第15张
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